Galerie

Freie Strecke: Liquids  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Granatapfel-Orangenschaum-ChilliGranatapfel-Orangenschaum-Chilli
Tomate-Wodka-Shiso - Radieschen-Gin-VanilleTomate-Wodka-Shiso - Radieschen-Gin-Vanille
Granatapfel-Orangenschaum-Chilli - Rote Beete-CachacaGranatapfel-Orangenschaum-Chilli - Rote Beete-Cachaca

Südwest Verlag: Better Burger  .  Fotograf: Coco Lang

Rind-rote Zwiebel-RucolaRind-rote Zwiebel-Rucola
Rind-Bacon-Jalapeno-Avocado - Rind-Gorgonzola-BirnenchtuneyRind-Bacon-Jalapeno-Avocado - Rind-Gorgonzola-Birnenchtuney
Lamm-Kürbis-FeigeLamm-Kürbis-Feige
ZwiebelringeZwiebelringe
Tuna-Limttemayo - Portobello-Balsam-ParmesanTuna-Limttemayo - Portobello-Balsam-Parmesan
Halloumi-Paprika-Zwiebel-RuculaHalloumi-Paprika-Zwiebel-Rucula

Freie Strecke: Käse  .  Fotograf: Klaus Einwanger

3erlei Zeigenkäse-Aprikose-Crostini - Ziegenkäse-Aprikose3erlei Zeigenkäse-Aprikose-Crostini - Ziegenkäse-Aprikose
Ziegenkäse-Honig-Basilikum - Ziegenkäse-Feige-HonigZiegenkäse-Honig-Basilikum - Ziegenkäse-Feige-Honig
Gebackener Ziegenkäse-Brombeere-ZitroneGebackener Ziegenkäse-Brombeere-Zitrone

GU-Verlag: Weber Wintergrillen 2014  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Hirschkotelett - SchweinekotelettHirschkotelett - Schweinekotelett
Roastbeef-Gebackene Zwiebel - LammspiesseRoastbeef-Gebackene Zwiebel - Lammspiesse
Hot-Dog vom Grill - KalbskotelettHot-Dog vom Grill - Kalbskotelett
Entenkeulen - Geschmorter KürbisEntenkeulen - Geschmorter Kürbis
Rosa Lammkeule-Rotwein - Kürbis- & Karotten-FriesRosa Lammkeule-Rotwein - Kürbis- & Karotten-Fries
Schweinebraten-Haselnuss-Karotte - Rosa Rinder-Braten-WaldpilzrahmSchweinebraten-Haselnuss-Karotte - Rosa Rinder-Braten-Waldpilzrahm

Freie Strecke: Coffee & Chocolate  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Espresso - Haselnuss-SchokoladeEspresso - Haselnuss-Schokolade
Cappuccino - SchokoladenkuchenCappuccino - Schokoladenkuchen
Latte Macchiato - Zartbitter-SchokoladeLatte Macchiato - Zartbitter-Schokolade
Schokolade - Trockenfrüchte - Schokolade - karamellisierte NüsseSchokolade - Trockenfrüchte - Schokolade - karamellisierte Nüsse

GU-Verlag: Easy Vegan  .  Fotograf: Coco Lang

Quino -BällchenQuino -Bällchen
Sellerie-Knusper-Bohnen - Pfirsich-Rucola-TempheSellerie-Knusper-Bohnen - Pfirsich-Rucola-Temphe
Seitan-DönerSeitan-Döner
Pasta-Spinat-Crunch - Pasta-Tomate-BasilikumPasta-Spinat-Crunch - Pasta-Tomate-Basilikum
Schokoladentörtchen-Himbeere - Joghurt-Erdbeer-MinzeSchokoladentörtchen-Himbeere - Joghurt-Erdbeer-Minze

Freie Strecke: 14  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Burger-Rind-Zwiebel-PortulakBurger-Rind-Zwiebel-Portulak
Dorade-Okraschote - Mangold-Jakobsmuschel-Essig-WasabiDorade-Okraschote - Mangold-Jakobsmuschel-Essig-Wasabi
Geschmort-Rind-OrientGeschmort-Rind-Orient
Kalbskotelett-Birne-Zwiebel-Kohl - Rinderrippe-Kartoffel-MorchelKalbskotelett-Birne-Zwiebel-Kohl - Rinderrippe-Kartoffel-Morchel

AT-Verlag: Neff-Knusprig-Zart&Saftig  .  Fotograf: Alexander Walter

Vollkornfladen-Bockshornkleebutter-RöstzwiebelVollkornfladen-Bockshornkleebutter-Röstzwiebel
Rosmarin-Wallnuss-FocacciaRosmarin-Wallnuss-Focaccia
Bouillabaisse-Rouille-RöstbrotBouillabaisse-Rouille-Röstbrot
Lackierte-Entenbrust-Pfirsich-KräutersalatLackierte-Entenbrust-Pfirsich-Kräutersalat
Lammkarree-Kaffee-Kardamom-Kruste-Pistazien-Kurkuma-CouscousLammkarree-Kaffee-Kardamom-Kruste-Pistazien-Kurkuma-Couscous
Rinderfilet-Kräutermantel-gedämpften-BohnenRinderfilet-Kräutermantel-gedämpften-Bohnen
Roastbeef-Senfglasur-Polenta-karamellisierten SchalottenRoastbeef-Senfglasur-Polenta-karamellisierten Schalotten
Cranberry-Quark-SouffleCranberry-Quark-Souffle'
Rahm-Quark-Kuchen-Heidelbeer-CoulisRahm-Quark-Kuchen-Heidelbeer-Coulis

Weber : Weber Winter 2013  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Grill-Sandwidch-Rind-ScarmorzaGrill-Sandwidch-Rind-Scarmorza
Grill-Kalb-Gemüse - Grill-Sanwidch-Rind-ScarmorzaGrill-Kalb-Gemüse - Grill-Sanwidch-Rind-Scarmorza
Grill-Gans-GemüseGrill-Gans-Gemüse
Grill-Gemüse-ObstGrill-Gemüse-Obst
Ebelskiver-Süss - Ebelskiver-SüssEbelskiver-Süss - Ebelskiver-Süss

GU-Verlag: Detox  .  Fotograf: Coco Lang

Smoothie-Rote-Beete-Ananas - Mango-Lassi-LimetteSmoothie-Rote-Beete-Ananas - Mango-Lassi-Limette
Quinoa-Beeren-Kürbiskerne - Sojajoghurt-Obst-LeinsamenQuinoa-Beeren-Kürbiskerne - Sojajoghurt-Obst-Leinsamen
Asia-Suppe-Glasnudel-Gemüse - Kürbis-Suppe-EstragonAsia-Suppe-Glasnudel-Gemüse - Kürbis-Suppe-Estragon
WanTan-Garnele-Grüner Spargel - Karotten-Persillienwurzel-Orange-KerbelWanTan-Garnele-Grüner Spargel - Karotten-Persillienwurzel-Orange-Kerbel
Püree-Sellerie-Pastinake-Kräuter - Hähnchenbrust-Bohnen-junger SpinatPüree-Sellerie-Pastinake-Kräuter - Hähnchenbrust-Bohnen-junger Spinat
Salat-Spinat-Rettich-Gurke-Kresse - Edamame-MeersalzSalat-Spinat-Rettich-Gurke-Kresse - Edamame-Meersalz

Erdinger: Erdinger  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Erdinger Weißbier schöne Betauung - Erdinger Weißbier mit Flasche im WirtshausErdinger Weißbier schöne Betauung - Erdinger Weißbier mit Flasche im Wirtshaus
"Erdinger ""Pikantus"" mit Flasche im Wirtshaus" - "Erdinger ""Urweisse"" schöne Betauung""Erdinger ""Pikantus"" mit Flasche im Wirtshaus" - "Erdinger ""Urweisse"" schöne Betauung"
"Erdinger ""Alkoholfrei"" schöne Betauung" - "Erdinger ""Alkoholfrei"" mit Flasche (in der Sonne/Draußen)""Erdinger ""Alkoholfrei"" schöne Betauung" - "Erdinger ""Alkoholfrei"" mit Flasche (in der Sonne/Draußen)"
"Erdinger ""Leicht"" mit Flasche im Birgarten" - "Erdinger ""Dunkel"" mit Flasche im Wirtshaus""Erdinger ""Leicht"" mit Flasche im Birgarten" - "Erdinger ""Dunkel"" mit Flasche im Wirtshaus"

Kosmos-Verlag: fruchtige Drinks  .  Fotograf: Alexander Walter

Minz-Scherbet-Zitronen-Sorbet - Kräuter-Bowle-MelisseMinz-Scherbet-Zitronen-Sorbet - Kräuter-Bowle-Melisse
Tomaten-Essenz-Staudensellerie - Holunder-Limonade-Zimt-PimentTomaten-Essenz-Staudensellerie - Holunder-Limonade-Zimt-Piment
Sangria - Smoothie-WaldbeerenSangria - Smoothie-Waldbeeren
Green-Tea-Latte - Bubble-Tea-PassionsfruchtGreen-Tea-Latte - Bubble-Tea-Passionsfrucht

Freie Strecke: Schokolade  .  Fotograf: Herrmann Dörre

Schokolade/Schneebesen - BrowniesSchokolade/Schneebesen - Brownies
Schokoladenblock - Schokoladentarte-KaramellSchokoladenblock - Schokoladentarte-Karamell
Schokoladencreme-Haselnuss-Krokant - BrowniesSchokoladencreme-Haselnuss-Krokant - Brownies
SchokoladenblockSchokoladenblock

Freie Strecke: Sommer Beeren  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Beeren-Marmelade im Topf - Heidelbeer-ClafoutisBeeren-Marmelade im Topf - Heidelbeer-Clafoutis
Vanille-Sauerrahmeis mit Johannesbeeren - Himbeer-Süppchen mit gebackenen FeigenVanille-Sauerrahmeis mit Johannesbeeren - Himbeer-Süppchen mit gebackenen Feigen
Beeren-Portwein-Schaum - Joghurtmousse mit Beeren und Honig-KaramelBeeren-Portwein-Schaum - Joghurtmousse mit Beeren und Honig-Karamel
Geeistes Zitronengrass-GingerAle-Süppchen mit Beeren - Sauerrahm-Creme mit Brombeer-Kompott und RohrzuckerhippeGeeistes Zitronengrass-GingerAle-Süppchen mit Beeren - Sauerrahm-Creme mit Brombeer-Kompott und Rohrzuckerhippe

Freie Strecke: Senf-Ketchup-Majo  .  Fotograf: Hedwig Starosta

Dose-Tomaten - Salsa-Tomate-Süsskartoffel-ChipsDose-Tomaten - Salsa-Tomate-Süsskartoffel-Chips
Glas-Honig-Senf - Hong-Senf-Tramezzini-RäucherlachsGlas-Honig-Senf - Hong-Senf-Tramezzini-Räucherlachs
Tube-Majo - Wasabi-Majo-Kräuter-Hähnchen-NuggetsTube-Majo - Wasabi-Majo-Kräuter-Hähnchen-Nuggets

Kosmos-Verlag: Asiatisch-gut-Gekocht  .  Fotograf: Alexander Walter

Zarte-Hähnchenbrust-IngwersauceZarte-Hähnchenbrust-Ingwersauce
Garnelen-Suppe-Sauer-Scharf - Rindfleisch-Curry-Röstzwiebel-GurkeGarnelen-Suppe-Sauer-Scharf - Rindfleisch-Curry-Röstzwiebel-Gurke
Fischbällchen-Gewürzsud / Glasierte-GarnelenFischbällchen-Gewürzsud / Glasierte-Garnelen
Mariniertes-Rindfleisch-Glasnudeln - Mungobohnen-Blumenkohl-KokosnussMariniertes-Rindfleisch-Glasnudeln - Mungobohnen-Blumenkohl-Kokosnuss
Udon-Nudeln-Möhre-Shiitake / Reisnudeln-Hähnchen-Spinat-ErdnussUdon-Nudeln-Möhre-Shiitake / Reisnudeln-Hähnchen-Spinat-Erdnuss

GU-Verlag: Kochen-so-einfach-geht's  .  Fotograf: Alexander Walter

Kerbel-Creme-Suppe-Ei - Fischsuppe-Pfifferlinge-Rahm-DillKerbel-Creme-Suppe-Ei - Fischsuppe-Pfifferlinge-Rahm-Dill
Spaghetti-Carbonara - Spaghetti-vongoleSpaghetti-Carbonara - Spaghetti-vongole
Penne allPenne all'arrabiata - Spaghetti-Tomatensauce

Freie Strecke: Süss&Fruchtig  .  Fotograf: Sandra Eckhardt

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